 Questo tortino e' ottimo tiepido o freddo, si puo' portare in ufficio per pranzo e anche ad un bel pic nic di primavera. Le verdure potere cuocerle in pentola a pressione, circa 5 minuti dal fischio. Come formaggio, a parte il versatilissimo parmigiano, potete usare anche dell'emmenthal, della gruviera o del provolone grattugiati. Ho provato anche a cuocerlo nel microonde, ci vuole circa la meta' del tempo con la funzione combinata microonde+grill.
|
|
|
|
250gr fagiolini