Il ricettario del fantagatto
Linguine alle vongole
Frittelle rustiche
Farfalle ai carciofi e ricotta
Scarola in tegame
Torta rovesciata alla banana
Polenta e cavolo nero
Stracotto di cavallo
Crepes all'ananas
Sformato di carote
Zuppa di polpi e vongole
Torta alla vaniglia
Tacchina in gremolata in pentola a pressione
Tacchina in gremolata in pentola a pressione
Tacchina in gremolata in pentola a pressione
Spalla arrosto con cavolo rosso
Bucellato ai pinoli
Scones
Focaccine integrali
Pasta e lenticchie
Cozze alla belga
Vitella da latte in guazzetto
Girandole all'uvetta
Canocchie di mare in umido
Barchette di melanzane
Manzo all'anisetta
Carpaccio di zucchine con salmone
Peperonata
Spiedini di emmenthal e cotto
Acciughe in tortiera
Zabaione casalingo
Ciambelline speziate
Salvia fritta con acciughe
Trenette alla crema di zucchine e patate
Ossibuchi con i piselli
Torta del giorno dopo
Salsa marinara
Tortino di fagiolini
Mouse di tonno con asparagi
Zuppa di fagioli cannellini
Torta di pere al miele
Spezzatino con peperoni
Pesce spada all'agretto
Trippa al verde
Biscotti del buon risveglio
Ziti alla catalogna
Far breton
Pollo al curry
Insalata dei Lord
Mousse di prosciutto
Torta Paesana
Crema della riconciliazione
Tagliolini speck porri e zafferano
Sauce Robert

La torta del giorno dopo viene cosi' chiamata appunto perche'.. e' piu' buona il giorno dopo. Non si taglia, ma si sbriciola in pezzi gustosissimi! Come olio, usatene un tipo piuttosto insapore, per esempio quello di mais. Per i super golosi, potete ricoprire i pezzi con del cioccolate fondente. Si sposa a meraviglia con del vino dolce, magari un bel passito e un classico marsala. A voi la scelta.

Torta del giorno dopo
250gr farina
150gr zucchero
1 uovo
100gr burro morbido
2 cucchiai d'olio vegetale
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale

Mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l'uovo, l'olio, il lievito, il sale, la farina. Amalgamare bene. Disporre l'impasto su una teglia unta e infornare a 180gradi per 30 minuti circa.
 

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